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blog in English

I would like to introduce my children at home, Moca and Berry

I would like to introduce my family at home. I will be talking about my two cats, Moca and Berry. If you are a cat lover, please take a look.
blog in English

coffee history and modernization

In this blog, we explain in detail the history of coffee, highlighting significant events in each era. We also introduce the evolution of coffee refinement and brewing equipment.
コーヒーの楽しみ方

コーヒーの香り、味わいについて考察してみよう

コーヒーの香りや味わいについて詳しく解説、バリスタたちが活用するコーヒーホイールやツリー、風味の形成などに言及しています。
コーヒーの歴史や文化

ペルーのコーヒーの歴史と特徴

ペルーのコーヒーの歴史、その特徴について、またコーヒー産業の問題や解決への取り組みなども詳しく解説しています。
blog in English

The history, origin, and knowledge of coffee rust disease

This article explains the birthplace and history of coffee, as well as the disease affecting coffee, the coffee rust. Is the birthplace of coffee Ethiopia or Yemen? The article also touches on the history of coffee in countries across the sea.
コーヒーの抽出方法

コーヒーを科学的に見てみよう!成分、プロセス、濃度など

コーヒーを科学的な切り口で解説しています。コーヒーの成分やの濃度、味わいの構成、化学反応などを詳しく解説。
コーヒーの歴史や文化

ボリビアのコーヒーの歴史と特徴

ボリビアのコーヒー生産の歴史やその特徴について詳しく解説をしています。
コーヒーブログ

DeLonghi(デロンギ)の歴史やコーヒーメーカーの特徴

デロンギ社についての歴社やコーヒーメーカー、エスプレッソメーカーの特徴、メリットやデメリットを解説しています。
サブブログ

スキルアップをしたい!CSSを学ぶ

プログラミング、スキルアップを学ぶうえで、必要不可欠とも言えるCSSについて解説しています。
blog in English

About my encounter with coffee

Coffee is quite familiar to us☕️ Even small children drink it when they are in elementary school, right? But is that rea...
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